¿Qué son los glúcidos?

Liliam 4 respuestas
Hola, ¿alguien me puede explicar qué son y cuál es su función química? Muchas gracias!
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Mariana
Hola Liliam! Los glúcidos son moléculas biológicas que se encuentran compuestas por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno y cuya principal función química en nuestro organismo es la de brindarnos energía, ya sea para ser utilizada de forma inmediata o almacenada,
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Virginia Monges
Son moléculas orgánicas también llamadas hidratos de carbono, compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Su principal función es energética, o estructural, entre otras. Ej: glucosa, fructosa, glucógeno
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Gina Cabello Guajo
Los glucidos son compuestos organicos formados principalmente por carbono, hidrogeno y oxigeno.Son moleculas polihidroxiladas, es decir, con muchos grupos OH y que al reaccionar moleculas de glucidos "pequeños" o monosacaridos forman glucidos "muy grandes" o polisacaridos mediante uniones glucosidicas. Su funcion principal es aldehido para las aldosas y cetona para las cetosas.
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Wilfredo Espinoza
Un glúcido o carbohidrato, es un aldehído o cetona polihidroxilado. Esa es la definición más aceptada puesto que todos los compuestos bioquímico u orgánicos comparten carbono e hidrógeno.
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Liliam
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