Estimados soy Ana Rosa Gálvez Vargas.
Tengo experiencia en las áreas cocina, reposteria, panadería y pastelería artesanal ya que estudie y trabaje dando clases tanto a niños a partir de los 7 años como a jóvenes y adultos en varios lugares dando clases presenciales en Buenos Aires Argentina durante seis años y hace dos años que estoy en la región del Maule poniendo en práctica mis conocimientos en el área de panadería y pastelería artesanal como emprendedora en mi negocio y junto a un grupo de emprendedores del que soy la presidenta y representante legal en la zona donde vivo Villa Francia Maule.
Desde muy temprana edad me llamo la atención el arte culinario y es por eso que dedique varios años de mi vida a aprender de todo un poco aunque lo que más me gusta es la pastelería x su infinita variedad al momento de decorar una torta por ejemplo.
Y lo mejor de todo es la cantidad de personas que uno termina conociendo a través de esta hermosa labor que realizamos al cocinar ya que si uno lo hace con amor vas creando lazos con los alumnos/as que suelen ir más allá del tiempo que dura un taller o curso ya que acostumbro seguir en contacto con la.mayoria de ellas/os a través de las redes sociales por si tienen alguna duda sobre lo que aprendieron durante los talleres o cursos que tomaron.
Así que estoy super agradecida por todo lo que esta profesión me a dado gracias a Dios.