Mis clases serán teórico prácticas a medida que se dicta la clase se explica cómo se debe hacer la receta y en vivo mientras yo la hago los alumnos también la realizan para ir haciendo demostración y mirando la ejecución del estudiante y corrigiendo para así la ejecución de la receta sea la correcta.
Las recetas se entregan impresas para que el estudiante ponga toda la atención en su clase.